很多宝宝不爱吃饭，妈妈可以尝试给宝宝做丸子吃；圆圆的丸子可以吸引宝宝的眼球，刺激宝宝的食欲。而且食材性质温和的香菇鸡肉丸子对宝宝几乎没有什么忌口，只要不是鸡肉过敏，大可以放心的大快朵颐。但是需要妈妈注意的是，鸡肉不要做得太硬，避免宝宝咀嚼困难、消化不良。说了这么多赶紧动起来吧！按照下方的宝宝香菇鸡肉丸子的做法大全来小试身手吧！
宝宝香菇鸡肉丸子的做法大全
1.宝宝香菇鸡肉丸子（蒸锅版）
材料：香菇3颗，鸡腿2个，盐少许，胡萝卜少许
做法：将鸡腿剔骨取肉，去掉鸡皮，切成几块擦一些盐，放水水中煮到变色捞起
将鸡腿肉放入辅食机搅拌成顺滑细腻的鸡肉泥备用，香菇和胡萝卜切块焯水，捞起剁碎控水
将鸡肉泥和香菇、胡萝卜碎倒在一起，充分搅拌均匀，取一点放在手心团成小丸子形状
放在磁盘中，冷锅烧水蒸20分钟即可，美味的蒸丸子就做好啦！
2.宝宝香菇鸡肉丸子（水煮版）
材料：香菇2-3个、鸡胸肉一块、盐少许、鸡蛋一个、葱花少许、淀粉少许
做法：将鸡胸肉切块、香菇切小块，一起下锅焯水，再放入搅拌机，撒葱花，搅拌成鸡肉香菇泥
取出香菇鸡肉泥，加入生蛋清、少许的盐、淀粉，搅拌均匀，直至，鸡肉香菇泥粘稠
锅中烧水，水滚之后，用虎口把香菇鸡肉泥捏成小丸子的形状，下锅煮到飘起就好了
3.爆浆香菇鸡肉丸子（烤箱版）
材料：鸡胸肉一块、香菇3颗、芝士少许、生鸡蛋一个
做法：将鸡胸肉和香菇洗净、切小块，焯水，放入辅食机搅拌成泥，取出备用
生鸡蛋取蛋黄备用，芝士切成细小的碎芝士条备用，将蛋黄倒入鸡肉香菇泥中搅拌均匀
烤盘铺纸、刷油，取一点丸子泥在手心压成小饼状，在中间放一些碎芝士，再仔细包裹完整，将芝士包裹在中心
丸子制作完成放入烤箱，上下火170度，烤10-15分钟左右即可，外面的香菇鸡肉丸肉香浓浓，里面的芝士软滑可口
上述三种宝宝香菇鸡肉丸子用了三种不同的方式烹饪，蒸锅版的丸子口感会比较紧实、Q爽，水煮版丸子会比较鲜嫩多汁，最特别的烤箱版自然是浓香的味道；各种款式各种味道总有一款可以满足宝宝的口味，需要的妈妈赶紧收藏吧！参考资料
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